Theo thống kê ngành xây dựng công trình thực phẩm, hơn 40% hạng mục bảng hiệu nhà máy chế biến phải thay thế trước thời hạn vì đơn vị thi công ban đầu không lựa chọn vật liệu phù hợp với môi trường ẩm ướt và nhiệt độ thấp đặc thù. Bảng hiệu nhà máy chế biến thịt là hạng mục đòi hỏi cao về khả năng chịu ẩm, chịu nhiệt độ dao động lớn (từ khu cấp đông đến khu chế biến nhiệt) và dễ vệ sinh theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP.
Bảng hiệu nhà máy chế biến thịt là toàn bộ hệ thống biển bảng được lắp đặt tại nhà máy giết mổ, sơ chế và chế biến sản phẩm thịt các loại. Môi trường đặc thù của loại nhà máy này bao gồm độ ẩm rất cao (thường xuyên trên 80%), nhiệt độ thấp tại khu cấp đông, cấp lạnh, mùi đặc trưng và nước vệ sinh định kỳ bằng hóa chất khử trùng nồng độ cao theo tiêu chuẩn HACCP.
Những điều kiện này đặt ra yêu cầu nghiêm ngặt hơn nhiều so với bảng hiệu thương mại thông thường:
Vật liệu chịu ẩm tuyệt đối: Không được dùng vật liệu có khả năng hút ẩm, phồng rộp hoặc tạo điều kiện phát triển vi khuẩn tại các điểm tiếp xúc.
Dễ vệ sinh, không có góc khuất: Bề mặt bảng hiệu trong khu sản xuất phải phẳng, không có rãnh, khe hoặc chân đế tích nước.
Chịu hóa chất tẩy rửa thường xuyên: Dung dịch khử trùng chlorine nồng độ cao dùng trong nhà máy thực phẩm dễ ăn mòn kim loại thường và sơn chất lượng kém.
Không gây ô nhiễm thực phẩm: Vật liệu bảng hiệu trong khu sản xuất không được phát sinh hạt bụi, sơn tróc hoặc mảnh vỡ có thể lẫn vào thực phẩm.

Bảng hiệu nhà máy chế biến thịt được thiết kế chuyên nghiệp, nổi bật
>> Xem thêm: Bảng hiệu nhà máy sản xuất đường đẹp, chuyên nghiệp và bền vững
Nhà máy chế biến thịt được phân chia thành nhiều khu vực với yêu cầu vệ sinh và kỹ thuật khác nhau, đòi hỏi giải pháp bảng hiệu linh hoạt theo từng vị trí. Tiến Dư Light đề xuất phân loại bảng hiệu theo khu vực như sau để quý đơn vị lập kế hoạch đầu tư hợp lý.
Trước khi ký hợp đồng thi công bảng hiệu nhà máy chế biến thịt, quý đơn vị nên yêu cầu nhà thầu làm rõ các điểm sau để tránh phát sinh tranh chấp và chi phí ngoài dự kiến:
Chứng nhận vật liệu: Yêu cầu nhà thầu cung cấp chứng nhận xuất xứ vật liệu inox (mác thép, nhà sản xuất), chứng nhận LED (hãng, công suất, tuổi thọ) và chứng nhận sơn phủ (loại sơn, tiêu chuẩn chịu hóa chất).
Phương án xử lý điểm tiếp xúc tường, bảng hiệu: Khe hở giữa chân bảng hiệu và tường cần được trám kín bằng silicon chống ẩm chuyên dụng để tránh tích nước và vi khuẩn.
Quy trình kiểm tra trước nghiệm thu: Nhà thầu phải kiểm tra toàn bộ điểm đấu điện, độ chắc chắn của chân bắt vít và độ phẳng của bề mặt trước khi mời chủ đầu tư nghiệm thu.
Phạm vi bảo hành: Hợp đồng bảo hành cần ghi rõ bảo hành bao gồm những gì (LED hỏng, sơn tróc, chân bắt vít lỏng) và thời gian xử lý khi có sự cố.
Tiến độ không ảnh hưởng sản xuất: Thi công trong khu vực sản xuất cần được lên lịch rõ ràng để không gián đoạn dây chuyền và tuân thủ quy định vệ sinh trong nhà máy.

Mặt tiền nhà máy chế biến thịt trở nên chuyên nghiệp hơn với hệ thống bảng hiệu
>> Xem thêm: Bảng hiệu nhà máy rượu đẹp, chuyên nghiệp, bền bỉ
Tiến Dư Light đã thi công biển hiệu cho nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và hiểu rõ quy trình phê duyệt, tiêu chuẩn kỹ thuật và áp lực tiến độ đặc thù của ngành. Với Tiến Dư Light, bảng hiệu nhà máy chế biến thịt không chỉ là hạng mục thi công. Đó là thứ đại diện cho thương hiệu của quý đơn vị mỗi ngày, dưới ánh mắt của đối tác nhà phân phối, khách hàng đến thăm quan và đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm.
Lý do quý đơn vị nên chọn Tiến Dư Light:
Tư vấn vật liệu đúng tiêu chuẩn từng khu vực trong nhà máy thực phẩm, từ khu khô đến khu ướt và khu đông lạnh.
Không dùng vật liệu rẻ để tăng lợi nhuận, không bỏ qua bước xử lý chống ẩm và kiểm tra kỹ thuật.
Sản xuất tại xưởng Hà Nội, kiểm soát từng công đoạn để đảm bảo chất lượng trước khi xuất công trình.
Kinh nghiệm 15 năm thi công cho cơ sở sản xuất và nhà máy quy mô lớn.
Báo giá chi tiết, minh bạch, bảo hành theo hợp đồng.
Liên hệ để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.
Bảng hiệu nhà máy chế biến thịt là khoản đầu tư đòi hỏi kiến thức chuyên sâu về vật liệu và quy trình thi công phù hợp môi trường thực phẩm. Chọn đúng từ đầu giúp tránh chi phí thay thế sớm và đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn HACCP trong toàn bộ vòng đời hoạt động của nhà máy. Liên hệ Tiến Dư Light để được tư vấn nhanh chóng.
Nhận thông tin mới nhất về sản phẩm, khuyến mãi và tin tức từ chúng tôi.